Tabahçe nedir tabahçe ne demek

Tabahçe kelimesi tabh ( ﻃﺒﺦ ) kökünden gelen Arapça kökenli bir kelimedir, dil bilgisinde isim olarak görev alan sözcük; yemeklerin pişirilmesi manasında kullanılması ile bilinmektedir. Eskilerden gelmesi ile bilinen terim özellikle Osmanlıca kaynaklarda geçmesi ile günümüzde telaffuz edilmektedir. Tabahçe nedir sorusunun kısaca anlamı; etli yumurtalı vb. yemek şeklindedir.

Tabahçe Kelimesinin Lügat Anlamı?

Kelime eski kaynaklar üzerinde tabahat ve tabahece olarak geçmekte olup, Osmanlıca kaynaklarda ise tabahçe ve tabahçe yemekleri şeklinde yer almaktadır. Kelimeyi köken üzerinden değerlendirecek olursak; pişirme, pişirilme, aşçılık, yemek pişirme sanatı ve etli yemek tarifleri şeklinde anlamlandırmak doğru olacaktır.

Kaynak: Lügat, Sözlük, Osmanlıca Esk, Tabahçe Yemek Tarifi.